L’AOC Minervois-La Livinière caractérise un terroir au cœur du Minervois dans la région naturelle, dite du "Petit Causse", située au pied de la Montagne Noire.
Elle regroupe six communes : Azillanet, Azille, Cesseras, Félines Minervois, La Livinière et Siran.
Le vignoble s’étend sur une superficie de 300 hectares.
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