Le domaine viticole LIGNERES LATHENAY se situe à Siran dans le Minervois, région ensoleillée de L’Hérault dans le sud de la France, près de Carcassonne.
Ce domaine familial de 18 hectares, sélectionne les meilleures parcelles de Syrah, Carignan, Cinsault et Mourvèdre afin d’élaborer les cuvées de Minervois et Minervois La Livinière.
Le domaine est de taille humaine et étant très attaché à ce terroir, j’effectue moi-même les travaux de la vigne, les vinifications, jusqu’à la commercialisation des bouteilles.
